新しいアイディア発掘します! 知財キュレーターの坂野明日香です。
街中でよく見かけるあれこれを知的財産の観点から掘り下げて紹介していきたいと思います。

「いちごけずり」をご存じですか?

当サイト記事や、知財活用ハンドブックでも紹介したことのあるスイーツ「いちごけずり」を味わうべく、ジェイアール名古屋タカシマヤで開催中の第18回 秋の大北海道物産展に行ってきました。

いちごけずりは、凍らせたイチゴをスライスし、その上から練乳の生ムースをかけたひんやりスイーツ。この味を提供するリトルジュースバーは北海道の札幌市のお店なので名古屋ではなかなか食べるチャンスがありませんでしたが今回の大北海道物産展は好機!と思って出向いたのですが、恐るべし大北海道物産展。お昼前でしたが、大盛況です。どこのブースも、人!人!人!人ごみをかき分けて、念願のいちごけずりをゲットしました!

この写真の中に、知的財産権はいくつあるでしょうか?!

カップに描かれたLITTELE JUICE BARのロゴといちごけずりという商品名にはもちろん商標権
盛り付けがカワイイですよね。ちょっと練乳のムース泡がヘタってしまってごめんなさい(写真を撮りまくっていました)。フォトジェニックなこのカワイらしい盛り付けにも、知的財産権が隠れています。これは、立体商標として登録されています。

商標権の他にも同店は特許権や実用新案権も保有しています。

リトルジュースバーを運営するまんねん合同会社は知的財産権を国内で固めた後は、外国出願助成金を活用して台湾への進出を実現しています。
平成28年度中小企業等外国出願支援事業(北海道経済産業局)採択事業者として、台湾への特許出願と商標登録出願を行っています。

同社が保有する知的財産権

  • 特許 第6091040号 冷凍果実用切削装置 (PCT/JP2016/056777)
  • 実用新案登録 第3204248号 冷凍果実用切削装置
  • 商標登録 第5749424号
  • 商標登録 第5757843号 いちごけずり
  • 商標登録 第5848652号 立体商標

リトルジュースバー 札幌本店(まんねん合同会社)

〒060-0054 北海道札幌市中央区南4条東3丁目11-1
http://www.littlejuicebar.com/company.html

坂野明日香

知財キュレーター。主に補助金・クラウドファンディングの話題を担当。
アフター5はNPO法人の理事長。ロケットストーブ&スターリングエンジンの普及促進活動をしています。